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赣州有名气定南特色菜

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楼主
发表于 2012-8-1 19:49:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
定南县位于江西省最南端,东邻安远、寻乌,南接广东龙川、和平,西连龙南,北靠信丰。定南自古就是赣粤两省交通的咽喉要地、商贾要道,素有江西“南大门”之称。
        从粤赣高速一路北上,到定南已经中午1点多了,大家饥肠辘辘,我明白同学的真正来意后开车前往天九镇。开始寻找地道的定南的美味,行走在安定大道上,两边有不少的各式各样的美食菜馆,车停进了天九镇镇zf,这时一股异香飘来定南有名的特色美食:酸酒鸭,就出在此地。
       定南酸酒鸭,还没见到你时,我们已经闻到了你的香味了,你就像一个成熟而充满魅力的美妇,在还没有近距离的接近你的时候,已经被你绰约的风姿陶醉了!王文就是话多。呵呵
            大家入座,我点菜:酸酒鸭、客家酿豆腐、香辣小河鱼,青椒炒牛皮、搽菜炒冬笋、清炖土鸡。


      酸酒鸭
      酸酒鸭是定南最有名的一道特色菜,酸酒鸭选用定南本地3-4月龄瘦肉型仔鸭,蒸熟之后切成小块码于盘上,浇上客家人自己做的上好酸酒汁、剁椒等佐料,鸭肉嫩味鲜,酸酒香酸开胃,咸、鲜、辣俱佳,如此美味的酸酒鸭自然成为定南人逢年过节、平时招待亲朋好友时必不可少的一道菜。http://laishiyijia.taobao.com


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沙发
发表于 2012-8-1 19:57:31 | 只看该作者
色香味俱全,定南人民传统佳肴。真的

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板凳
发表于 2012-8-1 20:05:25 | 只看该作者
我喜欢酸酒鸭,强烈请教章贡区哪里具体饭店可以吃到这美味。
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