过年了，淮安人大年30中午都吃的菜？

陈公主

过年了，淮安人大年30中午都吃的菜？
以我家的来参考：
1.乎，猪蹄子
2.乎，排骨
3.海带烧肉
4.燒鱼
5.烧鸡子
6.青菜烧牛肉
7.豆芽燒牛板肚
8.香肠
9.变蛋
10.炒猪肝
11.炒鸡丁
12.肉坨子
大概这么多了，其他的记不清楚了！
各位淮安的老乡们，大家一起晒晒啊！











[ 此帖被wang20920在2014-01-14 20:48重新编辑 ]

注册hbv

  
不错哦，有几样是必备菜啊
2.烧排骨 3.海带烧肉  
4.烧鱼  
5.烧鸡子  
6.青菜烧牛肉  
7.豆芽烧牛板肚  
8.香肠  
9.变蛋  
还有烧肉圆，排骨俺家做2种口味，红烧和糖醋，海带烧肉出锅前加点蒜末，更香也会把营养发挥到极致，俗话说：“吃肉不吃蒜，营养少一半”，烧鱼会做成清蒸，孔雀开屏鱼~~卖相比较好看，适合年景哈，香肠，变蛋应该是各家出镜率高的菜了

[ 此帖被随风听雨在2014-01-14 20:38重新编辑 ]

救世苦难民

今年30晚中午没办法聚了  要上班呢