赣州味悦餐厅餐厅设定最低消费引争议

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“对不起，先生，您这个包厢的最低消费是360元，请您点菜时注意。”4月26日晚，赣州市民谢先生在位于滨江大道的味悦餐厅准备点菜吃饭时，餐厅服务员客气地“提醒”到。迫于无奈，原来只是随便吃吃的谢先生一行人为了凑足360元的最低消费，多点了数道菜，最后也没能吃完。
“这不是逼着我们浪费吗？”谢先生认为餐厅设定最低消费的作法与目前中央提倡的勤俭节约之风不符。对此，餐厅表示这是为了更好的优化包厢资源，而赣州市消费者权益保护协会认为餐厅的行为有违反《消费者权益保护法》之嫌。
顾客：餐厅设最低消费导致浪费
4月26日晚，赣州市民谢先生在位于赣州市章江北大道的味悦餐厅订了一个小型包厢，准备和约好的几个朋友聚聚，一起吃餐饭。就在谢先生拿着菜单点菜时，服务员礼貌的告诉他，这个包厢的最低消费标准是360元，没点到360元就不能在这个包厢里吃饭。服务员的这番话让谢先生有些难以接受，“事先订包厢时也没跟我说过，我们总共才5个人，要消费360元就必须点上9、10个菜，很难吃完的。”
谢先生向服务员解释了自己的难处，但服务员态度坚决，必须达到360元，否则的话就不能坐在包厢里。该餐厅领班刘小姐向他们表示，味悦餐厅自开业起就设有最低消费，按规定为卡座160元、玻璃包290元、小包厢360元、中包490元、大包590元，必须消费够最低消费金额，不满按最低消费金额收取。对于如何达到最低消费金额，刘领班给出了“靠谱”的建议：“可以点一些大气一点的菜，就加上酒水饮料，也就差不多了”。
服务员的强硬态度让谢先生等人无可奈何，大家也不想换到声音嘈杂的外面去，只得多点了几道菜。“早知道还有最低消费标准，我是不会来这的，这不是强买强卖吗？”谢先生对味悦餐厅的作法很不理解，“最后一共消费了362元，还有好多菜没能吃完。前不久中央出台了“八项规定”“六项禁令”，现在全国上下倡导勤俭节约。餐厅设定最低消费标准，有加剧铺张浪费之嫌，与中央的精神背道而驰。”
餐厅：调配餐厅资源之举属行业潜规则
情况是否真如谢先生所说？27日上午，记者来到味悦餐厅，一条写有“倡导节约”的横幅就挂在门口。该餐厅店长曾女士证实了味悦餐厅设定最低消费标准的做法，金额也与谢先生告诉记者的一致。“我们规定最低消费，主要是为了调配餐厅的包厢资源，防止少量客人占用包厢，在顾客点菜时就会提前告知。”曾店长告诉记者，即使是小包厢，也能容纳8、9个人。包厢的环境相对较好，有的客人为了订到包厢，会虚报人数，导致包厢实际上并未坐满。“这就浪费了餐厅的资源，所以我们才设定最低消费标准，是一种无奈之举。如果顾客的人数足够，基本上是不会造成浪费的。”
对于实际消费不满最低消费标准仍按最低消费标准收取的说法，曾店长予以否认。“我们设定的最低消费标准并不算高，顾客一般都能达到。如果顾客没有达到最低消费标准，我们还是会按照其实际消费金额收取的。”不过曾店长也表示，在谢先生质疑餐厅设定最低消费标准一事中，餐厅的工作确实存在不足。“在他们一开始订包厢时，我并没有告知有最低消费标准，是他们来了之后才由服务员说明的，这是我们的疏忽。”
“我们之后还会继续实行最低消费标准。”曾店长说，据她了解，最低消费标准其实在餐饮行业算是约定俗成的“潜规则”。
赣州市消协：此举违法客观造成浪费
设定最低消费标准是否合规？27日下午，记者带着疑问采访了赣州市消费者权益保护协会秘书长周益红。周秘书长告诉记者，味悦餐厅的做法涉嫌违法了《消费者权益保护法》。“根据《消费者权益保护法》第10条的相关规定，消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。餐厅设定最低消费标准，相当于所谓的‘霸王条款’，消费者有权拒绝。”
“ 设定最低消费标准，从全国范围来说也是一个普遍现象。消费者在遇到此类情况时，首先要据理力争，拒绝商家的不合理规定，并拨打12315热线电话向我们进行投诉。”周秘书长表示，设定最低消费标准是商家为了自身利益最大化而采取的行为，不仅损害了消费者的权益，客观上也会造成一定程度的浪费，赣州市相关部门会对服务行业中的类似现象加强规范治理，“不过，更重要的还是行业自律。”
文/图见习记者刘杰灵

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每次去都在想着凑满那最低消费

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味悦餐厅服务态度很差！