赣州有名气定南特色菜
定南县位于江西省最南端，东邻安远、寻乌，南接广东龙川、和平，西连龙南，北靠信丰。定南自古就是赣粤两省交通的咽喉要地、商贾要道，素有江西“南大门”之称。从粤赣高速一路北上，到定南已经中午1点多了，大家饥肠辘辘，我明白同学的真正来意后开车前往天九镇。开始寻找地道的定南的美味，行走在安定大道上，两边有不少的各式各样的美食菜馆，车停进了天九镇镇zf，这时一股异香飘来定南有名的特色美食：酸酒鸭，就出在此地。
定南酸酒鸭，还没见到你时，我们已经闻到了你的香味了，你就像一个成熟而充满魅力的美妇，在还没有近距离的接近你的时候，已经被你绰约的风姿陶醉了！王文就是话多。呵呵
大家入座，我点菜：酸酒鸭、客家酿豆腐、香辣小河鱼，青椒炒牛皮、搽菜炒冬笋、清炖土鸡。
酸酒鸭
酸酒鸭是定南最有名的一道特色菜，酸酒鸭选用定南本地3-4月龄瘦肉型仔鸭，蒸熟之后切成小块码于盘上，浇上客家人自己做的上好酸酒汁、剁椒等佐料，鸭肉嫩味鲜，酸酒香酸开胃，咸、鲜、辣俱佳，如此美味的酸酒鸭自然成为定南人逢年过节、平时招待亲朋好友时必不可少的一道菜。http://laishiyijia.taobao.com
色香味俱全，定南人民传统佳肴。真的
我喜欢酸酒鸭，强烈请教章贡区哪里具体饭店可以吃到这美味。
页:
[1]