赣州： 想想如何抓住游客胃 同时也要留住来者心

飚飚

    文章简介：平时，人们常戏称，想要抓住男人的心，......越来越多的旅游业界人士有着共同的感受......在《舌尖上的中国》的催化下，各地都在......当然，美食和旅游是相互促进的两方面，......近年来，拥有红色故都、江南宋城、客家......为了把赣州旅游产业做大做强，笔者认为......中华文化博大精深，饮食文化更是丰富多......笔者认为，可以将体验赣南客家饮食文化......





抓住游客胃 留住来者心

　　平时，人们常戏称，想要抓住男人的心，首先得抓住他的胃。那么，抓住游客的心，同样需先抓住游客的胃。

　　越来越多的旅游业界人士有著共同的感受：在许多游客心目中，美食已然成为旅游的另一个代名词，与美景具有同等重要的吸引力。

　　在《舌尖上的中国》的催化下，各地都在为“吃货们”推出一条条“舌尖上的旅游”线路，让游客既能游玩到各地的精髓名点，又能吃到当地的特色美食，这样能一次性满足游客的两大愿望。

　　当然，美食和旅游是相互促进的两方面，有美食的地方必將催热当地旅游，旅游名胜地的开发和建设也需要特色餐飲、特色饮食文化作为支撑。

　　近年来，拥有红色故都、江南宋城、客家摇篮、生态赣州、世界橙乡等几大旅游名片的赣州，已成为许多游客出游的最佳选择之一。

　　为了把赣州旅游产业做大做强，笔者认为，可以尝试把餐饮文化作为旅游文化的一大重点进行开发。

　　中华文化博大精深，饮食文化更是丰富多彩，许多外国游客品尝中国菜，见了色、香、味、形俱佳的菜肴，赞不绝口，胃口大开。

　　同样，客家文化在赣州源远流长，颇具特色，是赣州不可多得的一张城市名片。

　　筆者认为，可以将体验赣南客家饮食文化，品尝地方美食，列为客家文化旅游项目，从而通过客家文化拓展旅游的内涵与外延，让广大游客耳闻目睹客家文化的民风食俗，感受“食景交融，相互辉映”的乐趣。

　　一个“美味”的赣南，同样令人流连忘返。

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想要抓住游客的心，需先抓住游客的胃。