今天立夏了，你吃立夏蛋了吗？_立夏表示即将告别春天

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“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”


立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。今天的习俗有很多，最著名的就是“立夏蛋”了。好像南京冬天刚刚出门没几天，夏天就迫不及待地来了！


  

        每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 立夏蛋，是立夏那天最经典的食物。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。