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标题: 仅售98元！价值203元的湖南大碗菜经典5人餐 [打印本页]

作者: 边走边看吧 时间: 2012-9-9 11:36
标题: 仅售98元！价值203元的湖南大碗菜经典5人餐
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留住美味时刻

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购买须知

剁椒鱼头

豆角之恋

串烧虾

酸辣鸡杂

干锅带皮牛肉

雪里红肉沫

中餐公开课

“靠山吃山，靠水吃水”。地处江汉流域的“千湖之省”湖北，以丰富的淡水资源与水产著名。从战国时期的楚国王宫，到如今被人津津乐道的全鱼盛宴。湖北鱼馔，恰似沿江漂流，从古至今，美味从未间断。

楚宫夜宴
据《楚辞?大招》中的记载与描述，湖北菜最早起源于战国时期。在楚国宫廷宴会的菜单中，记载了许多楚地名食，其中，以水产为主的水鲜菜式就占了很重要的一部分，从那时起，鱼馔美味就开始了它的传奇漂流。
诗文歌咏
文人的颂歌里总是少不了美人、美景与美味。湖北的鱼馔同样得到了这种“颂歌待遇”，仅武昌鱼一种，便得到了岑参、苏轼乃至毛主席的倾情赞颂：“秋来倍忆武昌鱼，梦魂只在巴陵道”“长江绕廓知鱼美，好竹连山觉笋香”“才饮长沙水，又食武昌鱼”。
民间鱼席
鱼席是湖北的特色之一，席宴上的菜肴全部由鱼组成。民间的鱼席分单料全鱼席和多料全鱼席两种。单料全鱼席指宴席上以一种鱼为主料，冷蝶、热炒、羹汤都要用到这种鱼品。多料全鱼席则以少数名贵鱼类“领衔”，并配以常见鱼类，厨艺更富于变化，异彩纷呈。

湖南大碗菜

湖南大碗菜位于南城城市风景步行街，优越的地理环境，方便易找，是与朋友聚餐的好选择。店内环境干净清爽，是与家人聚餐的好去处。宽敞的用餐环境，舒适自在，在这与好友们享受地道的湘菜，开怀畅聊，联络感情，一举多得~（美团网摄影师：吴婷婷）

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